Komposto me Portokalle

Kompostot mund tė pėrgatiten me fruta te freskėta, tė thata, tė ngrira ose tė konservuara.

Pėr 4-5 persona duhen:

portokalle, 500-600 gramė

sheqer, 1/2-1 gotė uji

ujė, 1 litėr

Pėrgatitja:

Portokallet pasi shpėlahen, kruhen nė rende dhe u gėrryhet cipa e cila pėrdoret pėr aromė. Pastaj u qėrohet lėkura (shtresa e bardhė qė kanė brenda), priten nė rrathė tė hollė dhe vendosen nėpėr tasa. Nė njė tenxhere me ujė shkrihet sheqeri, hidhet pak nga lėkura e grirė dhe lihen tė ziejnė 5-6 minuta. Pastaj lėngu ftohet, kullohet nėpėr tasat ku janė vendosur portokallet e prera.