Ushqime Natyrale, Organike dhe tė Shėndetshme.

Tu mundėsosh fėmijėve ushqim tė shėndetshėm, nuk ėshtė edhe aq e lehtė.

Nė pėrgjithėsi, duket sikur ushqimi i zakonshėm i njė fėmije konsiston nė Nutella, sanduiē, byrek, pica dhe tė gjitha llojet e ėmbėlsirave. Gjithė ēėshtja qėndron nė zgjedhjen e gatimit tė dėshiruar dhe zėvendėsimin e pėrbėrėsve industrialė (tė pėrpunuar) me zėvendėsues tė shėndetshėm.

Shkencėtarėt kanė pėrpiluar njė listė me zėvendėsues lehtėsisht tė gjetshėm:

1. Nėse fėmijėve tė tu u ėshtė ngritur mendja pėr akullore, zgjidh njė alternativė mė tė shėndetshme  banane e ngrirė. Ngrij njė banane, grije deri sa tė bėhet pure, shto disa manaferra apo ēokollatė tė zezė tė shkrirė dhe shijo njė akullore tė mrekullueshme bananeje, qė tė shpėrblen me potas tė nevojshėm pėr organizmin, seatoninė dhe fibra.

2. Kur pjek kek apo ėmbėlsira tė tjera furre, zėvendėsoje miellin me pure fasuleje tė zezė tė konsevuar (1 filxhan me pure fasuleje tė zezė pėr 1 filxhan mielli). Kjo, jo vetėm qė do ta bėjė kekun mė tė shijshėm, por gjithashtu do tu mundėsojė konsumin e tij, atyre qė nuk e pranojnė dot glutenin nė organizėm.

3. Atėherė kur gatimi tė kėrkon gjalpė, pėrdor purenė e avokados. Veshtullia e avokados e bėn atė njė zėvendėsues tė pėrsosur tė gjalpit.

4. Pėrdor vanilje tė lėngshme nė vend tė sheqerit (gjysmė luge ekstrakt vanilje pėr dy lugė sheqeri), sepse kur tė nevojitet, e nxjerr gatimin pėrfundimtar mė tė shėndetshėm dhe aromatik.

5. Zėvendėso orizin e errėt me oriz tė bardhė. Megjithėse do tju duhet ca kohė tė mėsoheni me shijen e re, pėrfitimet shėndetėsore janė tė shumta.

6. Pėrdor makarona gruri nė vend tė makaronave tė zakonshme.

7. Pėrdor pure, lulelakre nė vend tė puresė sė patates. Lulelakra pėrmban mė pak kalori, por shijon njėsoj kur bėhet pure.

8. Pėrdor kosin me fruta tė bėrė vetė nė vend tė atij tė gatshėm. Njėlloj pėrdor kos nė vend tė majonezės, pėr arsyet shumė tė qarta tė shpjeguara mė sipėr.

9. Pėrdor kokoshka nė vend tė patatinave. Mbeten tė preferuarat e fėmijėve tė tė gjitha kohėrave, mund tė jetė njė alternativė e shėndetshme, por kujdes tek sasia e tepėrt e kripės dhe e gjalpit gjatė pėrgatitjes!

10. Pėrdor zjerjen me avull nė vend tė valimit nė ujė. Herėn e parė qė dėshiron tė bėsh pure me njėrėn nga perimet e tua tė preferuara, vendosi ato nė avull nė vend tė tejzierjes sė tyre nė ujė. Kjo praktikė, i ruan mė tepėr vitaminat e perimeve.