Tregtarėt ende pretendojnė se janė zgjedhja mė e mirė pėr shėndetin e njeriut, nė krahasim me yndyrnat e kafshėve, pasi ato nuk pėrmbajnė kolesterol dhe nuk janė tė ngopura.
Tė ashtuquajturat vajra gatimi (p.sh. soja, vaji i lulediellit dhe misrit) janė shkaktarėt kryesor tė sėmundjeve tė zemrės dhe kancerit sot. Shumica e konsumatorėve nuk e kanė idenė sesa po mashtrohen.
Pėrfitimet e supozuara shėndetėsore tė vajit vegjetal, si njė vaj gatimi janė minimale dhe pas mė shumė se 100 viteve tė pėrdorimit, po shohim pasojat e tmerrshme tė kėtij mashtrimi - sėmundje kronike.
Origjina e vajit vegjetal dhe mėnyrės se si u bė yndyra standarde e pėrdorur nė pėrgatitjen e ushqimeve janė shqetėsuese.
Kėtu janė disa fakte qė mund tė mos i dini:
1. Vajrat vegjetale janė tė rrezikshme pėr shėndetin nėse pėrdoren nė gatime, pėr shkak tė pėrpunimit dhe oksidimit tė rėndė.Njė kombinim i nxehtėsisė sė lartė, presionit dhe tretėsve kimik i bėn ato toksike dhe inflamatore.
2. Shumė vajra bimore i nėnshtrohen hidrogjenizimit dhe na ēojnė nė kushte shėndetėsore tė tilla si:Dėmtim tė sistemit imunitar,
Ērregullime mėlēie,
Diabet,
Fryrje apo shėndoshje,
Kancer.
Procesi i hidrogjenizimit mund tė bėjė qė vajrat bimore tė zgjasin mė gjatė nė raft, por konsumimi i tyre nxit shumė forma tė kancerit.
0682885032
0682885032
ntopalli@perspekti.com
www.facebook.com/perspekti/