Ushqimet qė pėrmbajnė mė shumė hekur se mishi

Nėse jeni vegjetarian apo jeni duke kaluar nė njė dietė e cila nuk pėrmban mish, ėshtė mirė qė tė paktėn tė siguroheni se po merrni sasi tė mjaftueshme tė hekurit pėrmes ushqimeve tė ndryshme.

Sipas Instituteve Kombėtare tė Shėndetėsisė, sasia e rekomanduar dietike (RDAs) e hekurit pėr tė rriturit meshkuj ėshtė 8-27 mg nė ditė, ndėrsa gratė e moshuara dhe ato qė janė shtatzėnė ose duke ushqyer me gji kanė nevojė pėr sasi mė tė mėdha.

Pėrderisa mishi ėshtė shpesh nė krye tė listės sė burimeve tė rekomanduara tė hekurit, ka shumė opsione qė pėrmbajnė tė njėjtėn sasi hekuri ose mė shumė se mishi.

Nuk ka nevojė tė hiqni dorė nga dieta juaj vegjetariane dhe tė shkoni pėr njė burger (ose tė pini multivitaminė).

Kėto ushqime do tė lehtėsojnė furnizimin tuaj me hekur:

Perimet me gjethe tė errėta, sidomos spinaqi, sigurojnė njė central elektrik hekuri. Tre gota spinaq pėrmbajnė rreth 18 mg hekuri, kjo ėshtė mė shumė se njė biftek! Ju mund tė arrini sasinė e nevojshme tė hekurit me vetėm njė sallatė tė spinaqit.

Jo vetėm qė ėshtė brokoli i mbushur me hekur dhe materie tjera ushqyese si vitamina K dhe magnez, pėrmban gjithashtu sasi tė larta tė vitaminės C, gjė qė ndihmon pėr tė pėrthithur hekurin nė trup. (Mund tė befasoheni kur mėsoni se ėshtė mjaft mirė nė smoothies.)

Vetėm njė lugė gjelle e farave tė susamit pėrmban 1,3 mg hekur. Dhe ėshtė shumė e thjeshtė t'i pėrfshini ato nė dietėn tuaj. Sasi e vogėl e farave tė susamit nė sallatė shton shijen.

Pėrfitimet e ēokollatės sė zezė duken tė pafundme. Pėrveē qė ndikon nė lėkurė dhe dhėmbė tė shėndetshėm dhe zvogėlimit tė ankthit, ēokollata e zezė gjithashtu ofron njė mėnyrė tė ėmbėl pėr tė rritur konsumin tuaj tė hekurit. Njė pjesė e ēokollatės sė zezė pėrmban 2 deri 3 mg hekur, mė shumė hekur sesa nė tė njėjtėn sasi tė mishit.