Sallatė me panxhar dhe djathė

Kėrkoni diēka tė thjeshtė, por me shije mjaft komplekse?! Bėni njė sallatė me djathė dhe panxhar dhe ēdo pritshmėri e juaja do tė pėrmbushet...

Pėrbėrėsit:

4 panxharė

¼ gotė qepė (tė copėtuara)

2 lugė gjelle majdanoz (i copėtuar)

¼ gotė djathė

2 lugė gjelle vaj ulliri

1 lugė gjelle uthull e bardhė

1 lugė gjelle verė e kuqe

Kripė

Piper i zi

Pėrgatitja:

Ngrohni fillimisht furrėn nė temperaturėn 200 gradė Celcius. Mbėshtillini panxharėt me letėr alumini veēmas nga njėri-tjetri. Vendosini nė furrė tė piqen pėr rreth 45 minuta deri nė 1 orė. Pasi tė jenė gatuar, largojini nga furra dhe lėrini tė ftohen pėr disa minuta. Qėrojini dhe mė pas prejini nė feta mesatare. Shtoni mbi tė edhe qepėt e copėtuara.

Nė njė enė tė vogėl shtoni vajin e ullirit, uthullėn e bardhė, verėn, qepėt dhe majdanozin e copėtuar dhe pėrziejini mirė. Rregullojini me pak kripė dhe piper tė zi dhe lėrini mėnjanė.

Rregullojini fetat e panxharit nė njė pjatė pėr servirje dhe spėrkatini me salcėn e pėrgatitur. Rregullojini nė fund edhe me pak djathė, para se ta shėrbeni.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!