Kek tigani me boronica dhe mjaltė

Njė recetė mjaft e shijshme pėr tu konsumuar nė njė mėngjes fundjave. Shijojeni!

Pėrbėrėsit pėr 12-14 kek tigani:

125 gramė miell 00

25 gramė gjalpė i shkrirė

2 vezė tė mėdha nė temperaturė ambienti

200 mililitra qumėsht

1 lugė tė vogėl pluhur pjekės pėr ėmbėlsira

1 lugė tė vogėl ekstrakt vanilje

15 gramė sheqer

mjaltė

boronica

Pėrgatitja:

Pėr ti rėnė mė shkurt dhe pėr rezultate mė tė shkėlqyera, vendosni tė gjithė pėrbėrėsit e kekėve nė njė blender ose nė makinerinė e smothie dhe i pėrzieni derisa masa tė jetė e fryrė dhe shkumoze.

Pas kėtij hapi, vendoseni brumin nė frigorifer tė pushojė pėr 30 minuta.

Mė pas nxehni fort njė tigan nė zjarr tė mesėm lyeni fundin e tij me pak gjalpė dhe derdhni nė tė nga njė garuzhde brumė. Lėreni tė piqet derisa nė sipėrfaqe tė krijohen bulza, ėshtė koha qė duhet ta ktheni.

Veproni nė kėtė mėnyrė dhe pėr pjesėn tjetėr tė brumit.

Shėrbejini tė nxehta me mjaltė dhe boronica.

Mund tė ruhen nė frigorifer tė mbyllyra hermetikisht pėr 2-3 ditė. Nė momentin qė do i shėrbeni, mjafton ti ngrohni pėrsėri.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!