Qofte me kėrpudha dhe mish pule

Kjo llojė qofteje shkon shumė mirė e ftohtė e kombinuar nė njė pjatė mezeje gjithashtu edhe e nxehtė me makarona ose pilaf.

Pėrbėrėsit:

300 g mish pule

200 g kėrpudha shampinjon

qepė tė reja

bukė

2 vezė

kripė, piper, miell, thėrrmija buke

Pėrgatitja:

Mishin e pulės e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani nė blender bashkė me qepėn.

Kėrpudhat i grini sa mė imėt qė mundeni dhe i fėrgoni, i bashkoni me mishin e pulės.

Shtoni njė vezė, pak kripė dhe tul buke tė njomur nė ujė dhe tė kulluar.

Me dorė formėsoni qofte tė vogla, rrotulloni nė vezė tė trazuar dhe nė mielli (pėrzierje e pėrbashkėt), pastaj nė thėrrmija buke dhe i fėrgoni nė tigan me shumė vaj.

Ju bėftė mirė!