Lakra turshi ka kėto veti kuruese

Aftėsia shėruese e lakrės turshi tejkalon shumė bimė medicinale tė njohura.

100 gramė tė lakrės turshi pėrmban rreth 20 miligramė tė vitaminės C.

Nė vijim janė vitamina A, acidi folik, magnezi, hekuri, fosfori, kalciumi, kaliumi, natriumi, substancat e rėnda dhe proteinat.

Ėshtė burim i shkėlqyer i vitaminės B12, prandaj rekomandohet veēanėrisht pėr vegjetarianėt. Lakra e kuqe ėshtė deri nė shtatė herė mė shėruese se e bardha, dhe ngjyra e saj tregon se ajo pėrmban antocianine shėruese.

Kurė pėr traktin digjestiv

Ajo qė e bėn lakrėn turshi tė ndryshme nga lakra e freskėt janė bakteret probiotike. Lakra turshi ėshtė ushqim burimor i fermentuar, e pasuruar me kultura probiotike nė mėnyrė natyrale. Prandaj, lakra turshi ėshtė shumė e rėndėsishme nė trajtimin e sėmundjeve tė shkaktuara nga ēekuilibri i florės sė zorrėve, veēanėrisht pas terapisė me antibiotikė ose kimioterapisė. Ka efekt tė dobishėm pėr lukthin dhe zorrėt, nė mikroflorėn e tyre duke i bėn mirė tretjes.

Gjithashtu ndihmon nė tretje e ushqimeve yndyrore dhe shpejton metabolizmin, i cili nxit nxejerrjen e substancave toksike nga trupi dhe pastron dhe rigjeneron mėlēinė. Kėshtu, pastron gjakun, ngadalėson plakjen dhe forcon rezistencėn e trupit.

Shėron plagėt dhe djegiet

Lakra turshi pėrshpejton shėrimin e plagėve, dhe vepron tek reumatizma dhe inflamacioni i venave. Lokalisht mund ta pėrdorni pėr tė lehtėsuar kruarjet e lėkurės pėr shkak tė inflamacioneve tė ndryshme alergjike, djegiet e vogla, kafshimet e insekteve, veēanėrisht bletėt ose grenzat. Nė vendin e prekur vendosni njė shtresė tė fletėve tė lakrės turshi dhe mbėshtilleni me fashė ose gazė. Nėse keni dhimbje koke vėreni nė ballė njė fletė tė lakrės turshi dhe mbėshtilleni atė me njė copė.

Njerėzit qė hanė shumė lakėr turshi janė mė tė fortė dhe mė rezistent ndaj sėmundjeve. Prandaj, lakra turshi rekomandohet veēanėrisht pėr tė moshuarit, njerėzit me sistem imunitar tė dobėsuar dhe fėmijėt.

Pėrfitimet nga lėngu i lakrės turshi

Lėngu i lakrės turshi ka efekte shumė tė favorshme pėr shėndetin. Ėshtė i pasur nė vitamina C, E, K dhe B, si dhe vitamina U, njėherit njė nga vitaminat mė tė rralla, tė rėndėsishme pėr trajtimin e ulcerave nė lukth dhe zorrėn dymbėdhjetėgishtore. Ndėr tė tjera, lėngu i lakrės turshi vepron kundėr kėrpudhave dhe baktereve, mbron kundėr inflamacionit, ndihmon me ulēerat dhe trajton tė pėrzierat.

Lakra turshi nė gatim

Pėr tė pėrfituar tė gjitha vlerat ushqyesve nė lakėr, konsumojeni tė papėrpunuar e poashtu edhe lėngun e saj. Mė e shėndetshme ėshtė nė formėn e njė sallate. Pėrveē kėsaj, ju mund ta gatuani, ta skuqni, piqni dhe ta kombinoni me drithėra, tė tilla si elbi.