Picė Turke.

Mėsoni si tė pėrgatisni kėtė pjatė tė mrekullueshme Turke vetė nė shtėpi. Ju premtojmė se nuk do jetė hera e vetme qė do ta pėrgatisni!

Koha e gatimit:

2 orė e 45 minuta

Pėrbėrėsit pėr 8 persona:

2 e 1/4 lugė tė mesme tharm buke

250 mililitra ujė tė ngrohtė

500 gramė miell

1 lugė gjelle sheqer

kripė

250 gramė mish i bluar

2 lugė gjelle pure domatesh

2 domate

2 speca tė gjelbėr

rigon i tharė

kripė dhe piper i zi

3-4 thelpinj hudhre

majdanoz i freskėt

Pėrgatitja:

Kombinoni mishin e grirė, purenė e domates, domatet, specat, rigonin, piperin e zi, kripėn, hudhrėn, dhe majdanozin. Pėrzini mirė.

Ndezim furrėn nė temperaturėn mė tė lartė tė mundshme (ulim temperaturėn pėrgjysmė kur vendosim gatimin nė furrė). Lyejmė me gjalpė njė enė pėr picė.

Marrim brumin dhe ndajmė copėza tė vogla (sa madhėsia e arrave). Qėllimi ėshtė tė fitojmė njė rreth shumė tė hollė brumi. Transferojmė nė enėn pėr pjekje dhe shpėrndajmė masėn e mishit.

Pjekim nė furrė pėr 10-15 minuta deri sa baza tė jetė pjekur dhe mishi tė ketė marrė ngjyrė.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!