Sallatė e pėrbėrė nga patate tė reja tė ziera dhe vezė tė ziera pak

Metodat si tė gatuajm njė sallat tė thjeshtė me pak artikuj si patate tė reja, bishtaja tė njoma, sallam dhe vezė tė ziera

Pėrbėrėsit

500g patate tė reja, tė pėrgjysmuara

4 vezė

225g bishtaja tė gjelbėrta, tė shkurtuara

225g sallam ose proshutė

1 thelb hudhėr, tė grirė

2 lugė tavoline uthull

2 luge tavoline majdanoz tė copėtuar

Metoda

1. Ziej patatet nė njė tigan tė madh me ujė tė vluar e tė kripur pėr 12 minuta, shtoni vezėt pas 6 minutash, dhe pastaj shtoni eshe bishtajat pėr 2 minutat e fundit. Derdheni ujin dhe ftohni vezėt nė ujė tė ftohtė tė rrjedhshėm.

2. Ndėrkohė skuqni fetat e sallamit apo proshutes pėr 1-2 minuta, derisa tė fillojnė tė thahen pak nga ana e jashtme. Hiqi nga tigani me njė lugė tė sheshtė dhe lėrini mėnjanė, dhe lėreni vajin e sallamit ose proshutės nė tigan. Shtoni hudhrėn nė tigan dhe pėrzijeni ngadalė pėr 1 min.

3. Hiq tiganin nga nxehtėsia, shtoni uthullėn dhe majdanozin, pėrziejni, pastaj hidhni patatet, bishtajat, sallamin ose proshutėn dhe erėzat. Qėroni vezėt, prisni ato nė ēerek dhe shtoni nė sallatė.