Si tė pėrgatisim qofte me arra dhe mish.

Pėrgatitja e qofteve tė vogla me arra dhe mish tė grirė ėshtė njė recetė e lehtė dhe e shpejtė pėr tu bėrė.

Pėrbėrėsit qė na nevojiten pėr kėtė recetė janė;

- 500g mish tė grirė,

- ½ qepė tė grirė hollė,

- 2 lugė miell misri,

- 1 vezė,

- 1 lugė miell gruri,

- arrė moskat,

- piper tė zi,

- 100g thelpinj arra.

Pėrgatitja:

Nė fillim tė recetės pėrziejmė mishin e grirė me qepėn, vezėn, miellin e misrit, kripėn, piperin dhe pak arrė moskat. Me brumin e pėrftuar formojmė zare tė vogla, dhe mes tyre vendosim nga njė copėz arrė.

Qoftet i lyejmė me miell gruri dhe miell misri tė pėrzier sė bashku dhe i skuqim nė tenxhere me shumė vaj dhe me zjarr jo shumė tė fortė. Qoftet lihen deri nė momentin kur marrin njė ngjyrė tė artė mė pas i nxjerrim nga tigani.

Ju bėftė mirė!