Tortė e mbushur me luleshtrydhe, boronicė dhe me aromė mendre.

Kjo ėmbėlsirė ėshtė tepėr e shijshme dhe shumė e lehtė pėr tu gatuar. Sijojeni!

Pėrbėrsit pėr njė tavė torte me diametėr 22 ose 24 centimetra:

400 gramė miell

200 gramė gjalpė i ftohtė

140 mililitra ujė shumė i ftohtė

100 gramė sheqer

400 gramė boronica

400 gramė luleshtrydhe

100 gramė sheqer kaf

4-5 gjethe mėndėr

lėngu i njė gjysėm limoni

Pėrgatitja:

Pėrgatisni brumin brise duke pėrzierė nė makineri ose me dorė tė gjithė pėrbėrėsit derisa tė formoni njė top, mbėshtilleni me qese kuzhine dhe lėreni nė frigorifer tė pushojė pėr 40 minuta.

Pėrgatisni mbushjen duke vendosur nė njė tigan boronicat dhe luleshtrydhet e prera nė mes, sheqerin, gjethet e mėndrės dhe lėngun e limonit dhe lėrini derisa tė zbuten paksa, mos i trazoni qė mos i prishni formėn.

Kur tė jenė gati, hiqni gjethet e mėndrės dhe lėreni tė ftohet.

Ndajeni brumin nė dy pjesė dhe hapeni nė madhėsinė e tavės tuaj, shtoni petėn e parė tė cilėn do ta hapni pak mė tė madhe se tava, hidhni mbushjen nė tė dhe mbulojeni me petėn e dytė.

Izoloni mirė anėt dhe gjithė tortėn, lyeni me njė tė verdhė veze tė holluar me pak ujė. Bėni sipėr tortės nja dy tė shpuara me pirun qė ti dalė avulli i tepėrt dhe piqeni nė furrėn e nxehur mė parė nė 180 gradė Celcius pėr 40-50 minuta. Lėreni tė mpikset paksa para se ta nxirni nga forma dhe shėrbejeni me sheqer pluhur sipėr.